22 juin 2018
Ackee Jam (samedi)
L'Aki (en anglais Ackee) est un fruit que vous ne connaissez sans doute pas : on le sert avec du poisson dans les Caraïbes, et en Jamaïque en particulier. Mais plus encore qu'un plat traditionnel jamaïcain, c'est un symbole : importé depuis l'Afrique...